Kuřecí vývar s rýžovými nudlemi

• K podávání
• 200 g rýžových nudlí
• K přípravě
• 800 g kuřecího masa na polévku
• 3 lžíce rostlinného oleje
• 1 ks malá cibule
• 1 ks pórek
• 2 ks větší mrkve
• 1 ks malý stonek řapíkatého celeru
• 1 ks velký stroužek česneku
• 0.5 lžičky sušeného tymiánu
• 2.5 lžičky vody
• 1 lžička soli
• 8 kuliček celého pepře
• 5 kuliček nového koření
• 6 lístků kapusty

Postup přípravy

1. V hrnci rozehřejte olej.
2. Přidejte maso a opečte ho ze všech stran .
3. K masu přidejte neoloupanou cibuli , jednu očištěnou ,celou mrkev , 1 nenakrájený stonek řapíkatého celeru , oloupaný česnek ,0.5 nenakrájeného pórku a vše zalijte vodou.
4. Osolte , přidejte kuličky koření a tymián. Vařte , až je maso měkké.
5. Vývar sceďte, maso oberte od kosti a dejte do vývaru.
6. Přidejte jednu očištěnou , na plátky nakrájenou mrkev , druhou polovinu pórku , který nakrájejte na silnější plátky a listy kapusty ,které nakrájejte na silnější proužky - bez tuhých řapíků .
7. Polévku přiveďte k varu a vařte 10-15 minut , až změkne mrkev.
8. Nudle připravte podle návodu na obalu .
9. Polévku podle potřeby dochuťte a podávejte s nudlemi.

• Polévka
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny
• Zelenina