Rizoto s kuřecím masem

• K přípravě
• 200 g kuřecího masa
• 1 šálek rýže Arborio
• 1 ks malá cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 ks mrkev
• 1 ks zelená paprika
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička soli
• 2 špetky pepře
• 10 lístků čerstvého petrželového listu
• 2 lžičky sušeného tymiánu
• 2 lžičky oregána
• 2 lžičky sušené bazalky
• 2 lžičky sušené majoránky
• 2 lžičky sušené rozmarýnu

Postup přípravy

1. Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky a osmažte na olivovém oleji dozlatova
2. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a papriku a smažte, dokud zelenina nezměkne
3. Přidejte rýži a smažte dalších pár minut
4. Přidejte koření a směs zalijte vodou tak, aby byla rýže zcela ponořená
5. Vařte na mírném ohni, dokud rýže neabsorbuje veškerou vodu a nezměkne
6. Před podáváním posypte čerstvým petrželovým listem

• Hlavní chod
• Italské
• Co dům dal
• Kuřecí maso a drůbež
• Rychlý oběd