Polévka s pohankou

• K přípravě
• 3 lžíce lámané pohanky
• 1 ks malá cibule - oloupaná,nakrájená na kostičky
• 2 ks mrkve - oloupaná,nakrájená na větší kousky
• 0.5 ks petržele - oloupaná,nakrájená na kostičky
• 1 ks větší brambor - oloupaný,nakrájený na kostky
• 2 l vody
• 1 lžička sušené majoránky
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 2 lžíce oleje - nebo 1 lžíce sádla

Postup přípravy

1. V hrnci na oleji , nebo sádle nechte zesklovatět nakrájenou cibuli . Přidejte pohanku , důkladně propláchnutou pod tekoucí vodou , nakrájenou zeleninu a vše krátce orestujte.
2. Vše zalijte vodou , osolte , opepřete a vařte , až bude zelenina i pohanka měkká .
3. Přidejte prolisovaný česnek, majoránku a nechte projít varem.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina