Bramborová kaše s pórkem

• K přípravě
• 200 g šunky - nakrájené na nudličky
• 1.2 kg brambor - oloupaných , nakrájených
• 600 g pórku bílá část s kouskem zelené části - nakrájený na plátky
• 120 ml teplé smetany na vaření
• 5 lžic másla
• 0.5 lžičky soli
• Na posypání
• 0.5 lžičky kajenského pepře

Postup přípravy

1. Pórek nakrájený na tenké plátky krátce poduste na 2 lžících másla .
2. Brambory uvařte v osolené vodě doměkka. Uvařené brambory sceďte.
3. Šunku orestujte na lžíci másla.
4. Scezené brambory rozmačkejte, k bramborám přidejte pórek , smetanu , 2 lžíce másla a vše lehce promíchejte. Podle chuti osolte.
5. Podávejte s nudličkami šunky , posypané kajenským pepřem.

• Příloha
• České
• Zelenina