Plátky masa plněné zeleninou

• K přípravě
• 4 plátky hovězího masa - zadní , nebo plec
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 4 ks tenké proužky mrkve
• 4 ks tenké proužky červené papriky
• 4 ks tenké plátky červené cibule
• 4 lžíce oleje
• 1 lžíce másla
• 2 lžíce bio sójové omáčky
• 300 ml masového vývaru

Postup přípravy

1. Plátky masa naklepejte osolte je a opepřete .
2. Na plátky masa položte proužky zeleniny, zeleniny můžete dát i více ,záleží na velikosti plátků masa.
3. Zeleninu do plátků masa zabalte a sepněte párátky ,nebo jehlami na ptáčky.
4. Maso opečte ze všech stran na 4 lžících oleje s jednou lžíci másla.
5. Maso pokapejte sójovou omáčkou , přidejte vývar a maso duste na mírném ohni doměkka. Doba dušení závisí na kvalitě a druhu masa .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina