Prostreno.cz

Boloňské špagety

Klasický italský recept na špagety s boloňskou omáčkou, který je oblíbený po celém světě. Tento recept je ideální pro rodinný oběd nebo večeři.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 1h a 15min

    15min příprava

    60min vaření

  • 652 kJ / 155 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy10g
tuky8g

Ingredience na

  • 500 g špaget
  • 500 g mletého hovězího masa
  • 1 ks cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 400 g rajčat v plechovce
  • 100 g mrkve
  • 100 g celeru
  • 50 g slaniny
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička sůl
  • 1 lžička pepř
  • 100 g strouhaného parmazánu

Postup přípravy

  1. Na olivovém oleji osmahneme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, mrkev a celer a necháme zesklovatět
  2. Přidáme mleté maso a smažíme, dokud není maso hnědé
  3. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme a necháme dusit na mírném ohni asi hodinu
  4. Uvaříme špagety dle návodu na balení
  5. Hotové špagety smícháme s omáčkou a posypeme strouhaným parmazánem

TIP:

Pro vaše boloňské špagety zkuste přidat lžíci pasty z rajčatového koncentrátu spolu s rajčaty v plechovce. Tento krok dodá omáčce ještě intenzivnější a bohatší rajčatovou chuť.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    126,17g
  • Sacharidy:

    157,04g
    • Cukry:

      22,97g
  • Tuky:

    186,94g
  • Vláknina:

    34,10g

Aktivita pro spálení: 155 kcal

19

minut jízdy na kole

14

minut běhu

46

minut uklízení



Podobné recepty

Špagety s pórkem

(3 hlasů)
60min
1046 kJ

Špagety se sýrem a strouhankou

(1 hlasů)
1h a 5min
1084 kJ

Špagety s rukolou

(3 hlasů)
45min
684 kJ
Více receptů

Celkem 0 komentářů


Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Brusinková čokoláda

(24 hlasů)

Valentýnska snídaně

(22 hlasů)

Vaječná frittata se slaninou

(19 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Boloňské špagety

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat