Bramborové kuličky se špenátem

• K přípravě
• 800 g brambor - oloupané , nakrájené na čtvrtky
• 250 g čerstvého špenátu
• 5 lžic zeleninového nebo kuřecího vývaru
• 1 lžička směs italského koření
• 3 špetky soli
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 1 lžíce lahůdkového droždí TEBI
• Na obalení
• 1 hrnek nahrubo namleté strouhanky - nebo Panko strouhanka

Postup přípravy

1. Brambory uvařte v mírně osolené vodě doměkka. Uvařené brambory sceďte .
2. Do vhodného rendlíku nasypte špenát, přidejte česnek , vývar a míchejte , až špenát zavadne.
3. Brambory šťouchadlem na brambory nahrubo rozmačkejte , přidejte špenát , italské koření, sůl , droždí a vše dobře promíchejte .
4. Ze směsi vytvarujte malé kuličky a obalte je ve strouhance, menší kuličky jsou křupavější a lépe se pečou .
5. Kuličky pokládejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě předehřáté na 190 ° C 20 -25 minut.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina