Špenátová polévka s vejci

• K podávání
• 4 ks vejce vařená natvrdo
• K přípravě
• 2 ks brambory
• 1 ks cibule
• 150 g čerstvého baby špenátu
• 1.5 l vody
• 1 lžíce bio sypkého zeleninového vývaru
• 250 ml smetany na vaření
• 150 g čerstvého smetanového sýra - s příchutí bylinek , nebo česneku
• 2 špetky soli
• 4 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. Brambory a cibuli oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
2. Zeleninu nasypte do hrnce , přidejte vodu , bio sypký vývar a vařte 15 minut .
3. Do polévky přidejte špenát , smetanu a vařte 5 minut , poté polévku rozmixujte . Nakonec do polévky vmíchejte čerstvý smetanový sýr .
4. Podle potřeby dochuťte polévku solí a pepřem.
5. Polévku podávejte s vařeným vejcem .

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina