Medové krevety

• K přípravě
• 500 g loupaných krevet
• 1.5 lžičky kukuřičného škrobu
• 0.5 lžičky soli
• 4 špetky mletého bílého pepře
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce másla
• 3 stroužky prolisovaného česneku
• 1 lžíce medu
• 100 ml kuřecího vývaru
• 2 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička chilli omáčky - volitelně
• Na posypání
• 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky

Postup přípravy

1. Do rendlíku nalijte vývar ,přidejte česnek . med , chilli omáčku a citronovou šťávu . Přiveďte k varu , promíchejte až se vše spojí a poté odstavte z ohně.
2. Krevety nasypte do větší misky spolu s kukuřičným škrobem, solí a pepřem. Důkladně promíchejte .
3. Ve velké pánvi rozehřejte olej a máslo , přidejte krevety a restujte 2-3 minuty. Možná budete muset krevety restovat po částech , aby nedošlo k přeplnění pánve a dušení krevet.
4. Hotové krevety přelijte česnekovou směsí , lehce promíchejte , posypte petrželkou a hned podávejte . Nejlepší příloha je rýže.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina
• Ovoce