Ostrá grilovaná kuřecí křídla

• 1.2 kg kuřecích křídel
• 1 lžíce prášku do pečiva
• 2 lžičky soli
• Na omáčku
• 2 lžíce pasty z pálivých papriček Gochujang
• 2 lžíce hnědého cukru
• 4 lžíce sójové omáčky
• 3 lžíce rýžového vína
• 3 stroužky česneku - prolisovaného
• 3 ks roztlučené hřebíčky
• 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
• 60 ml sezamového oleje

Postup přípravy

1. Omytá, osušená kuřecí křidélka vložte do velké mísy (v jedné vrstvě), posypte práškem do pečiva a solí, nechte v chladu nejméně 8 hodin.
2. V misce prošlehejte metličkou pastu gochujang, hnědý cukr, sójovou omáčku, rýžové víno, česnek, hřebíček, zázvor, a sezamový olej.
3. Kuřecí křídla uložte na středně předehřátý gril a zvolna grilujte přibližně 35 minut.
4. Křídla dejte do velké mísy, přidejte omáčku a důkladně promíchejte.

• Na chuť
• České
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež