Kuličky z datlí

• 8 ks sušených meruněk
• 400 g vypeckovaných datlí
• 2 lžíce vody
• 3 lžíce mandlové pasty
• 1 šálek müsli
• 1 šálek strouhaného kokosu
• 1 ks citronu - nastrouhaná kůra
• 3 lžíce kakaového prášku
• 1 lžička rumového extraktu - nebo rum podle chuti
• 1/2 lžičky vanilkového extraktu
• 1 lžíce citronové šťávy
• 3 lžíce kokosového oleje
• Na obalení
• 1 sáček jemně strouhaného kokosu

Postup přípravy

1. Sušené meruňky namočte na 15 minut do vody.
2. Meruňky velmi jemně nasekejte.
3. Datle zpracujte se 2 lžícemi vody v robotu.
4. Datlovou hmotu důkladně promíchejte s ostatními surovinami.
5. Z hmoty tvarujte větší kuličky, které obalte v kokosu.

• Cukroví
• České
• Vánoce
• Ke kávě