Uzená polévka

• 500 g uzeného masa
• 2 ks mrkve
• 1 ks petržel
• 1 ks cibule
• 3 ks brambory
• 2 lžíce hladké mouky
• Sůl
• pepř

Postup přípravy

1. Uzené maso dáme vařit do velkého hrnce s vodou
2. Mezitím si nakrájíme zeleninu na malé kousky
3. Když je maso měkké, vyjmeme ho z hrnce a necháme ho vychladnout
4. Do vývaru přidáme nakrájenou zeleninu a vaříme, dokud není měkká
5. Měkké maso nakrájíme na malé kousky a přidáme zpět do polévky
6. Přidáme mouku, sůl a pepř a vaříme ještě 10 minut
7. Polévku podáváme horkou

• Polévka
• České
• Rychlý oběd