Salát z květáku

• 1 ks velkého květáku
• 3 špetky soli
• Na zálivku
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce bílého octa balsamico
• 5 lžic kopru - nasekaného
• 1 ks červené chilli papričky - jemně nasekané
• 2 stroužky česneku - jemně nasekané

Postup přípravy

1. Květák rozdělte na růžičky a uvařte v osolené vodě do poloměkka.
2. Uvařený květák sceďte, dejte do misky a nechte vychladnout.
3. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce, podle potřeby jemně osolte a přidejte ke květáku.
4. Promíchejte a nechte v chladu uležet minimálně 2 hodiny. Občas promíchejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně