Dýňový kompot s červeným pepřem

• 1.5 kg oloupané dýně - nakrájené na kostičky
• 600 ml vody
• 150 ml vinného octa
• 300 g pískového cukru
• 3 lžíce červeného pepře
• 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

1. Vodu svařte s cukrem a octem.
2. Do připraveného sirupu nasypte na kostky nakrájenou dýni a pepř.
3. Promíchejte a vařte 15 minut. Pokud je sirupu málo, přidejte ještě trochu vody.
4. Horkou dýni se sirupem rozdělte do skleniček a uzavřete víčky.
5. Pro dlouhodobější uchování sklenice s dýní ještě 15 minut sterilujte.

• Zavařenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina