Hovězí plec se sušenými houbami

• K přípravě
• 700 g hovězího masa - nejlépe loupaná plec
• 400 ml hovězího vývaru
• 1 hrnek sušených hub
• 1 ks šalotka
• 3 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 1 lžíce másla
• 3 lžíce oleje
• 1.5 lžíce tmavé instantní jíšky

Postup přípravy

1. Sušené houby namočte na 30 minut do vlažné vody.
2. Oloupanou šalotku nakrájejte nadrobno.
3. Maso nakrájejte na kostky.
4. V pekáčku rozehřejte olej a máslo,přisypte kostky masa,šalotku a maso opečte ze všech stran.
5. Přidejte namočené houby (můžete i s vodou ) , ,zalijte vývarem a duste doměkka.
6. Maso podle chuti osolte , opepřete a zahustěte instantní –nebo domácí jíškou.
7. Takto připravené maso chutná nejlépe s bramborovou kaší.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby