Čočkové placičky se špenátem

• K přípravě
• 1 hrnek červené čočky - 250 ml
• 200 g čerstvého baby špenátu - nahrubo nasekaného
• 2 ks lahůdkové cibule s natí - nakrájené na tenké plátky
• 1 snítka nasekaného čerstvého koriandru
• 1 lžička chilli vloček - volitelné
• 1.5 lžíce polohrubé mouky
• 3 špetky soli
• 1 špetka mletého kmínu
• 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• Na smažení
• 6 lžic oleje - nebo podle potřeby

Postup přípravy

1. Čočku uvařte podle návodu na obalu. Měkkou čočku nechte vychladnout .
2. Do větší misky dejte čočku, špenát, cibuli, koriandr, chilli vločky, mouku, sůl, kmín, prášek do pečiva a česnek. Dobře promíchejte.
3. Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte na středním plameni 4 lžíce oleje.
4. Na pánev s rozehřátým olejem pokládej lžíci připravenou směs čočky a špenátu a vytvarujte vyšší placičky.
5. Pečte z každé strany přibližně 3 minuty. Podle potřeby při pečení dalších placiček přidejte olej . Podávejte teplé .

• Na chuť
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny