Rychlý salát z cizrny

• K přípravě
• 400 g cizrny ve slaném nálevu
• 0.5 ks salátové okurky - nakrájená na malé kostičky
• 0.5 ks červené cibule - nakrájená nadrobno
• 6 ks nasekaných lístků máty
• 0.5 hrnku nasekané petrželky
• 120 g čerstvého rozdrobeného sýra
• 2 lžíce nahrubo nasekaných mandlí
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce octa balsamico

Postup přípravy

1. Cizrnu sceďte , propláchněte ji v sítku vodou a nechte dobře okapat.
2. Cizrnu nasypte do misky , přidejte nakrájenou okurku , nakrájenou cibuli , mátu , petrželku a mandle .
3. Posypte sýrem , podle chuti osolte ,opepřete ,zakápněte olejem , octem balsamico a lehce promíchejte. Hned podávejte .

• Salát, zelenina
• Středomořské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Luštěniny
• Studená kuchyně