Bábovka s kakaem a jablky

• 5 ks vajec
• 300 g pískového cukru
• 180 g Hery
• 350 g polohrubé mouky
• 1 ks kypřicího prášku do pečiva
• 2 lžíce kakaa
• 1 lžička skořice
• 350 g jablek
• 1 ks citrónu

Postup přípravy

1. Jablka nahrubo nastrouhejte a pokapejte citrónovou šťávou.
2. Žloutky s Herou a cukrem našlehejte do pěny.
3. Přidejte jablka, mouku prosátou s kypřicím práškem, kakao a skořici. Nakonec vmíchejte sníh z bílků a těsto vlijte do vysypané bábovkové formy.
4. Pečte při 180 °C přibližně 50 minut.

• Dezerty, koláče
• Speciál - Bábovky