Hovězí plec s hříbky

• K přípravě
• 700 g hovězí plece
• 1 ks cibule - oloupaná , nakrájená
• 250 g hříbků nakrájených na plátky - nebo houby dle výběru
• 2 lžíce kečupu
• 250 g suchého červeného vína
• 150 ml vody
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžíce worcestrové omáčky
• 4 stroužky česneku - oloupaný , drobně nasekaný
• 1 lžička soli
• 2 špetky mletého pepře
• 1 lžíce kukuřičného škrobu
• 100 ml studené vody

Postup přípravy

1. Maso položte do hrnce a k masu nasypte nakrájenou cibuli .
2. Ve středně velké misce smíchejte kečup, červené víno, vodu, dijonskou hořčici, worcestrovou omáčku, česnek, sůl a pepř.
3. Směsí přelijte maso a přikryté duste doměkka.
4. Ke skoro měkkému masu přidejte nakrájené houby a maso duste doměkka.
5. Smíchejte kukuřičný škrob se 100 ml studené vody a směs přidejte k masu , duste ještě 10-15 minut.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby
• Zelenina