Makronky

• 200 g mletých mandlí
• 200 g moučkového cukru
• 4 ks bílky
• 50 g krystalového cukru
• potravinářské barvivo
• 200 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup přípravy

1. Mandle a moučkový cukr (200g) smíchejte v mixéru a mixujte dohladka
2. Bílky vyšlehejte do pevného sněhu, postupně přidávejte krystalový cukr
3. Do bílků vmíchejte mandlovou směs a potravinářské barvivo
4. Těsto nalijte do sáčku na zdobení a vytvořte malé kruhy na plech s pečicím papírem
5. Nechte 30 minut odpočívat a poté pečte 10-12 minut na 150 stupňů
6. Pro náplň vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem
7. Hotové makronky spojte náplní

• Lahůdky
• Francouzské
• Párty
• Silvestr
• Narozeniny - dorty
• Valentýn
• Ke kávě