Chlebíček s meruňkami

• 2 lžíce amaretta
• 12 ks meruněk
• 200 g pískového cukru
• 5 lžic citronové šťávy
• Na těsto
• 3 ks vajec
• 150 g cukru krupice
• 150 g hladké mouky
• 1 lžíce kypřicího prášku
• 150 g změklého másla
• 1 špetka soli

Postup přípravy

1. 200g cukru a 2 lžíce vody dejte do kastrolu se silným dnem. Míchejte, až se cukr zcela rozpustí.
2. Přidejte citrónovou šťávu, meruňky bez pecek a poduste 15 minut.
3. Vejce s cukrem našlehejte do pěny, přidejte prosetou mouku s kypřicím práškem, máslo a špetku soli. Vymíchejte hladké těsto.
4. Těsto nalijte do vysypané formy na chlebíček a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut.
5. Hotový moučník pokapejte amarettem a nahoru položte podušené meruňky.
6. Podávejte teplé.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě