Salát z avokáda

• 1 ks avokádo
• 2 lžíce limetkové šťávy
• 4 lžíce olivového oleje
• 1 plechovka fazole ve slaném nálevu - á 400 g
• 1 stroužek česneku
• 1/2 lžičky soli
• 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 3 snítky nasekaných lístků koriandru
• 1 ks zelená paprika

Postup přípravy

1. Avokádo oloupejte, nakrájejte na klínky, dejte do mísy a pokapejte limetkovou šťávou.
2. V jiné misce promíchejte scezené, propláchnuté fazole, jemně nasekanou papriku, jemně nasekaný česnek, koriandr olej a podle chuti sůl a pepř, dobře promíchejte.
3. Avokádo rozdělte na talířky, přidejte připravené fazole a podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Řecké
• Dietářky - lehká jídla
• Luštěniny
• Ovoce