Kuřecí kousky se smetanou a žampiony

• K přípravě
• 700 g kuřecích prsou
• 1 ks cibule
• 200 g konzervovaných žampionů
• 250 ml kuřecího vývaru
• 250 ml smetany
• 70 g parmezánu - nastrouhaného nahrubo
• 4 špetky soli
• 4 špetky mletého pepře
• 3 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• Na obalení
• 0.5 hrnku hladké mouky
• Na posypání
• 0.5 hrnku nakrájené čerstvé bazalky

Postup přípravy

1. Okapané žampiony nakrájejte na plátky.
2. Kuřecí maso nakrájejte na silnější proužky,maso osolte , opepřete a obalte v hladké mouce.
3. Ve větším rendlíku rozehřejte olej a máslo,přisypte oloupanou nakrájenou cibuli a minutu míchejte.
4. Přidejte nakrájené maso a orestujte ho ze všech stran .
5. K masu přisypte nakrájené žampiony ,přilijte vývar a duste doměkka.
6. K měkkému masu přidejte smetanu ,parmezán a vařte 5 minut.
7. Před podáváním posypte nakrájenými lístky bazalky.

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby