Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Brokolicová omeleta

lanvin
14hlasů
Hodnotit

50min

20min příprava

30min vaření

605 kJ

energetická hodnota na 100g

85 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky2g sacharidy8g bílkoviny

Vydatná vaječná omeleta s brokolicí, šunkou a sýrem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks malé brokolice
  • 1 lžička soli
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce másla
  • 2 ks menší šalotky
  • 1 lžíce čerstvých lístků tymiánu
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 špetka strouhaného muškátového oříšku
  • 8 ks vajec
  • 80 g strouhaného parmezánu
  • 100 g šunky - nasekané

Postup přípravy

  • Předehřejte troubu na 180 °C.
  • Brokolici rozdělte na malé růžičky, které blanšírujte ve vařící osolené vodě 3 minuty. Brokolici sceďte, přelijte ledovou vodou a nechte dobře okapat.
  • Do misky rozklepněte vejce, přidejte lístky tymiánu, muškátový oříšek, sýr, podle chuti osolte, opepřete a prošlehejte metličkou.
  • V pánvi vhodné do trouby rozehřejte olej, máslo, přidejte nasekanou šalotku a nechte ji zesklovatět.
  • Přidejte nasekanou šunku růžičky brokolice a minutu míchejte.
  • Šunku a brokolici zalijte vejci a nechte ještě 2 minuty na sporáku.
  • Pak dejte pánev do předehřáté trouby a nechte v troubě 10-15 minut, nebo dokud vejce neztuhnou.
Slaninové brambory

Slaninové brambory

1h a 30min 620kJ 105 Kč
Rozmarýnové kuličky

Rozmarýnové kuličky

1h a 15min 973kJ 180 Kč

Podobné recepty

Omeleta s hráškem

Omeleta s hráškem

11 hlasů
40min 463 kJ 45 Kč
Frittata s rajčaty

Frittata s rajčaty

9 hlasů
55min 556 kJ 130 Kč
Slané proteinové vafle

Slané proteinové vafle

10 hlasů
25min 517 kJ 60 Kč
Plněné avokádo

Plněné avokádo

5 hlasů
30min 589 kJ 50 Kč
Pečená vejce s pažitkou

Pečená vejce s pažitkou

8 hlasů
25min 686 kJ 40 Kč
Avokádový toust

Avokádový toust

6 hlasů
20min 727 kJ 70 Kč

Články nejen o vaření