Prostreno.cz

Brokolicová omeleta

Vydatná vaječná omeleta s brokolicí, šunkou a sýrem.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 605 kJ / 144 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy2g
tuky7g

Ingredience na


Postup přípravy

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.
  2. Brokolici rozdělte na malé růžičky, které blanšírujte ve vařící osolené vodě 3 minuty. Brokolici sceďte, přelijte ledovou vodou a nechte dobře okapat.
  3. Do misky rozklepněte vejce, přidejte lístky tymiánu, muškátový oříšek, sýr, podle chuti osolte, opepřete a prošlehejte metličkou.
  4. V pánvi vhodné do trouby rozehřejte olej, máslo, přidejte nasekanou šalotku a nechte ji zesklovatět.
  5. Přidejte nasekanou šunku růžičky brokolice a minutu míchejte.
  6. Šunku a brokolici zalijte vejci a nechte ještě 2 minuty na sporáku.
  7. Pak dejte pánev do předehřáté trouby a nechte v troubě 10-15 minut, nebo dokud vejce neztuhnou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Brokolicová omeleta

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat