Těstoviny s rajčaty

• K přípravě
• 350 g kolínek - nebo krátkých makarónů
• 3 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 400 ml teplého plnotučného mléka
• 120 g tvrdého strouhaného sýra - nejlépe parmezán
• 2 lžíce zakysané smetany
• 2 špetky soli
• 250 g cherry rajčat - nakrájená na plátky
• Na posypání
• 10 lístků bazalky - nakrájených

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu , uvařené těstoviny sceďte.
2. Ve větším rendlíku rozehřejte máslo , přidejte mouku , kukuřičný škrob a důkladně promíchejte , (2-3 minuty) .
3. Za stálého šlehání přidávejte mléko a míchejte , až začne směs houstnout.
4. Vmíchejte sýr, zakysanou smetanu a podle chuti osolte .
5. Do sýrové omáčky vložte uvařené těstoviny a vše spolu promíchejte.
6. Rozdělte na talíře , přidejte rajčata a posypte bazalkou .

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Těstoviny
• Zelenina