Kuřecí špejle

• 4 ks dřevěných špejlí
• 600 g kuřecích prsou
• 2 ks červené papriky
• 250 g konzervovaného ananasu - plátky
• 3 špetky soli a pepře
• Na marinádu
• 6 lžic oleje
• 1-2 stroužku prolisovaného česneku
• 1 lžíce balsamico redukce
• Na posypání
• 1 hrst čerstvé petrželky

Postup přípravy

1. Ingredience na marinádu důkladně promíchejte.
2. Kuřecí prsa nakrájejte na větší kousky, promíchejte s marinádou a marinujte minimálně 30 minut.
3. Mezitím nakrájejte na stejně velké kousky papriky a ananas.
4. Na špejle navlečte střídavě maso, ananas a papriky.
5. Grilujte na stolním grilu, nebo grilovací pánvi.
6. Hotové maso podle chuti osolte a opepřete a posypte nasekanou petrželkou.
7. Podávejte například s kuskusem, nebo rýži.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina