Na obrázku je jeden celý kapřík na jednom talíři. To by byl podměrečný, který nemá minimální lovnou míru. Karas to není. Lovná míra je někde 35 cm, někde, a to častěji, 40 cm. Kapřík na talíři je kapří násada označovaná K2. Na rybách je nejzdravější jejich kůže. Aby neměla ryba příliš vůně rybiny, je třeba umět ji odkrvit. Po úderu "za uši" je třeba udělat řez do srdce mezi prsními ploutvemi a hlavou a také udělat řez (bodnutí) do středí části ocasu, páteře - tam je silné prokrvení a krev má hned vytékat. Kapr, vodní prasátko, má největší výtěžnost masa když váží 1,41 kg. Je vhodné kapra vykostit, ale do toho se každý nepouští. Problém je s menšími kůstkami, zvanými ypsilonky. Ty mohou uvíznout v krku. Nejvíc jich má cejn. Jsou chutnější ryby, než je kapr. Rozhodně pstruh, okoun, candát, lín (toho mají rádi v Rakousku). Štika je suchá. Potřeba je péct ji na více sádla nebo másla.