Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Netradiční zpracování česneku. Vyzkoušejte čaj nebo ocet

11.11.2019 | Krok za krokem

Česnek do salátů, omáček, k masu i rybám? To je klasika, která prostě neomrzí. Jenže pozor, tím jeho všestranná využitelnost ještě končit nemusí. Že vás nikdy nenapadlo udělat si česnekový drink nebo tonikum?

Léčivá moc aromatického pokladu je známa již po staletí. Už staří Řekové ho považovali za posvátnou rostlinu! Vždyť povzbuzuje látkovou výměnu, posiluje organismus, redukuje stres i krevní tlak a snižuje hladinu cholesterolu. Taky zabraňuje kornatění cév, působí antibakteriálně, tlumí žaludeční potíže a podporuje imunitu.

Souhlasíte, že česneku není nikdy dost? Co všechno se z něj dá udělat?

Česnekový čaj

Budete potřebovat:

  • 4-6 stroužků česneku
  • 1 cibuli
  • 4 lžíce medu
  • 2 šálky vody

Postup: Očištěnou a nakrájenou cibuli s česnekem vařte v uvedeném množství vody zhruba 15 minut. Vývar přeceďte a oslaďte medem. Šálek ráno a večer vám dokonale pročistí zažívací trakt.

Česnekový nápoj

Budete potřebovat:

  • 20 stroužků česneku
  • 1 litr převařené vody
  • med
  • šťávu ze tří citronů

Postup: Oloupaný česnek rozemelte, přidejte citronovou šťávu a směs zalijte převařenou studenou vodou. Nechte přes noc odstát, následující den přefiltrujte a doslaďte medem. Pokud máte problémy s vysokým tlakem, je pro vás tenhle drink naprosto ideální.

Česnekové tonikum

Budete potřebovat:

  • 5 stroužků česneku
  • 4 lžíce nastrouhané mrkve
  • 1 litr vody
  • 1/2 litru lihu
  • 5 lžic kmínu

Postup: Česnek, kmín i mrkev povařte zhruba deset minut. Poté slijte a vmíchejte líh. Jako „mazadlo“ bolavých míst při artróze se hodí výborně!

Česnekový ocet

Budete potřebovat:

  • 15 stroužků česneku
  • 1 litr octa
  • 5 bobkových listů

Postup: Rozetřete česnek, přihoďte bobkové listy, přelijte octem a promíchejte. Zakryté nechte stát dva dny v lednici. Pak už jen sceďte a rozlijte ocet do připravených menších lahví. Uchovávejte vždy v chladu. „Vyladí“ vám sladkokyselé pokrmy, různé omáčky, ale i brambory - třeba nakyselo.

Netradiční slané zákusky

Nudle s rajčaty

Nudle s rajčaty

9 hlasů
1h a 30min 882 kJ 130 Kč

Nejčtenější články

Tip na večeři

Salát s hroznovým vínem

8 hlasů
20min 521kJ 75 Kč

Podzimní salát s ořechy a hroznovým vínem.

Bramborová polévka s wasabi

18 hlasů
60min 385kJ 105 Kč

Ostrá polévka s uzeným lososem a brusinkami.