Koláč s rumovou polevou

• 125 g změklého másla
• 150 g moučkového cukru
• 125 g mletých mandlí
• 3 ks vajec
• 40 g hladké mouky
• 80 ml rumu
• 3 lžíce rumu - nejlépe bílý
• Na polevu
• 120 g moučkového cukru

Postup přípravy

1. Ve šlehači vyšlehejte máslo s cukrem.
2. Pak přidejte mleté mandle, vejce a mouku.
3. Nakonec vmíchejte po kapkách 3 lžíce rumu.
4. Těsto nalijte do vymazané, kulaté formy.
5. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 45 minut.
6. Upečený, vlažný koláč pokapejte zbytkem rumu a nechte vychladnout.
7. Vymíchejte práškový cukr a rum dohladka. Vzniklou polevou přelijte vychladlý koláč.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě