Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Skořicové madlenky

lentilka
2hlasy
Hodnotit

45min

30min příprava

15min vaření

1355 kJ

energetická hodnota na 100g

105 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:17g tuky29g sacharidy5g bílkoviny

Madlenky jsou typickým francouzským sladkým pečivem, které výborně doplní nejen o vánocích odpolední kávu nebo čaj.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 50 g mandlové mouky
  • 150 g hladké mouky
  • 0.5 sáčku kypřícího prášku do pečiva
  • 1 lžička mleté skořice
  • 200 g moučkového cukru
  • 1 lžíce citronové kůry - nastrouhané
  • 4 ks vajec
  • 240 g másla
  • Na posypání
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 1 lžička mleté skořice

Postup přípravy

  • Do mísy robotu dejte změklé máslo, přisypte prosetý moučkový cukr a nechte promíchat.
  • Přidejte vejce, citronovou kůru a promíchejte.
  • Až se suroviny spojí, přidejte prosetou mouku, skořici a kypřící prášek. Výsledná konzistence těsta by měla být řidší - krémová.
  • Vhodné je těsto po vyndání z robota důkladně ještě jednou promíchat, například cukrářskou kartou.
  • Směs naplňte do cukrářského sáčku, a naplňte formičky. Pokud použijete silikonové formičky, není třeba je vymazávat. Ostatní formičky vymažte máslem.
  • Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 10-15 minut. Dobré je pečení hlídat, protože doba pečení se může lišit, záleží na výkonnosti trouby. Upečená madlenka by měla mít po upečení zlatavý povrch.
  • Z formiček madlenky vyklepejte, až když jsou mírně vychladlé.
  • Pak je posypte moučkovým cukrem smíchaným se skořicí.
TIP:

Množství mandlenek závisí na tom, jak velké formičky použijete.

Batátová polévka se špenátem

Batátová polévka se špenátem

3 hlasy
55min 344kJ 99 Kč
Bramborový salát s jogurtem

Bramborový salát s jogurtem

4 hlasy
45min 408kJ 55 Kč

Podobné recepty

Ovesné kuličky

Ovesné kuličky

4 hlasy
25min 1814 kJ 80 Kč
Vanilkové sušenky

Vanilkové sušenky

4 hlasy
55min 1455 kJ 130 Kč
Kuličky s čokoládovými pecičkami

Kuličky s čokoládovými pecičkami

3 hlasy
60min 1973 kJ 140 Kč
Bezlepkové cukroví

Bezlepkové cukroví

4 hlasy
0min 1659 kJ 120 Kč
Plněné koláčky

Plněné koláčky

7 hlasů
1h a 15min 1877 kJ 130 Kč
Žloutkové cukroví

Žloutkové cukroví

8 hlasů
1h a 15min 1762 kJ 60 Kč

Články nejen o vaření