Prostreno.cz

Plněná vejce

Už jste vyčerpali všechnu inspiraci, jak naložit s vejci natvrdo? Vyzkoušejte tento recept.

Ohodnotit
(4 hlasů)
sun
  • 40min

    30min příprava

    10min vaření

  • 487 kJ / 116 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy1g
tuky7g

Ingredience na

  • 8 ks vajec vařených natvrdo
  • 150 tuňáka ve vlastní šťávě
  • 1 lžíce nasekaných kaparů
  • 1 ks malá červená chilli paprička
  • 0.5 ks malé červené cibule
  • 1 lžíce majonézy
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 lžíce smetanového sýra
  • 5 snítek kopru
  • 3 špetky soli
  • 4 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

  1. Tuňáka sceďte a nechte dobře okapat.
  2. Chilli papričku bez semínek nakrájejte na tenké nudličky.
  3. Vařená vejce oloupejte.
  4. Z vrchní i spodní části vejce odkrojte plátek,(dole ,aby se vejce dalo postavit).
  5. Z vajec vyndejte opatrně lžičkou žloutek.
  6. Žloutky dejte do misky a rozmačkejte je.
  7. K žloutkům přidejte nasekaného tuňáka, kapary,jemně nasekanou cibuli,majonézu,hořčici a smetanový sýr.
  8. Podle chuti osolte ,přidejte 2 snítky nasekaného kopru a důkladně promíchejte. Směsí naplňte vejce.
  9. Vejce uložte na talíř ,každé ozdobte chilli papričkou ,koprem a vše posypte pepřem.

TIP:

Odkrojené bílky z vajec můžete použít k přípravě jiné pomazánky,nebo jen tak na chleba s máslem.




Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    51,79g
  • Sacharidy:

    73,60g
    • Cukry:

      12,40g
  • Tuky:

    52,44g
  • Vláknina:

    28,00g

Aktivita pro spálení: 116 kcal

14

minut jízdy na kole

11

minut běhu

34

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Omeleta s brokolicí

(26 hlasů)

Brokolicová omeleta

(23 hlasů)

Valentýnska snídaně

(22 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Plněná vejce

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat