Plněná vejce

• 8 ks vajec vařených natvrdo
• 150 tuňáka ve vlastní šťávě
• 1 lžíce nasekaných kaparů
• 1 ks malá červená chilli paprička
• 0.5 ks malé červené cibule
• 1 lžíce majonézy
• 1 lžička dijonské hořčice
• 1 lžíce smetanového sýra
• 5 snítek kopru
• 3 špetky soli
• 4 špetky hrubě mletého pepře

Postup přípravy

1. Tuňáka sceďte a nechte dobře okapat.
2. Chilli papričku bez semínek nakrájejte na tenké nudličky.
3. Vařená vejce oloupejte.
4. Z vrchní i spodní části vejce odkrojte plátek,(dole ,aby se vejce dalo postavit).
5. Z vajec vyndejte opatrně lžičkou žloutek.
6. Žloutky dejte do misky a rozmačkejte je.
7. K žloutkům přidejte nasekaného tuňáka, kapary,jemně nasekanou cibuli,majonézu,hořčici a smetanový sýr.
8. Podle chuti osolte ,přidejte 2 snítky nasekaného kopru a důkladně promíchejte. Směsí naplňte vejce.
9. Vejce uložte na talíř ,každé ozdobte chilli papričkou ,koprem a vše posypte pepřem.

• Svačina
• České
• Ryby a mořské plody
• Velikonoce