Těstoviny s pórkem ,cuketou a žampióny

• 400 g makaronů nebo jiných těstovin
• 1 ks celý pórek
• 1 ks cuketa
• 250 g žampionů
• 2 lžíce másla
• 1 lžička soli
• 3 špetky mletého pepře
• 0.5 hrnku nakrájené čerstvé petrželky
• 2 lžíce kukuřičné mouky
• 400 ml mléka
• 100 g panko strouhanky
• 1 lžička práškové hořčice
• 1 špetka strouhaného muškátového oříšku
• 120 g strouhaného sýra
• Na vymazání
• 2 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu,uvařené těstoviny sceďte .
2. Předehřejte troubu na 180 ° C .
3. Zapékací misku vymažte tukem.
4. Ve velké pánvi rozehřejte 2 lžíce másla,přidejte očištěný,na plátky nakrájený pórek,nakrájené žampióny ,oloupanou ,nakrájeou cuketu a za stálého míchání duste 10 minut. Podle chuti osolte a opepřete.
5. Kukuřičnou mouku smíchejte s malým množstvím mléka a odložte stranou.
6. Zbylé mléko nalijte do rendlíku a přiveďte k varu , pak vmíchejte připravené mléko s kukuřičnou moukou a vařte 1-2 minuty .
7. Nakonec vmíchejte suchou hořčici ,dochuťte muškátovým oříškem a solí.
8. Těstoviny nasypte do vymazané zapékací misky,přisypte zeleninu se žampióny , petrželku,polovinu sýra a promíchejte. (Druhou polovinu sýra smíchejte se strouhankou .)
9. Těstoviny se zeleninou zalijte připraveným mlékem,dejte je do trouby a pečte přikryté 30- 35 minut.
10. Těstoviny odkryjte,posypte je sýrem smíchaným se strouhankou a dejte nepřikryté na 10 minut do trouby.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Houby
• Těstoviny
• Zelenina