Sladký pletenec

• 1 kg hladké mouky
• 500 g cukru
• 100 g másla
• 6 ks vajec
• 2 sáčky prášku do pečiva
• 1/2 skleničky mléka
• citronová kůra
• anýzová semínka
• barevné zdobení na dorty

Postup přípravy

1. V míse smíchejte máslo s cukrem a vejci, postupně přidávejte ostatní ingredience – lžičku anýzových semínek, mléko, mouku, kypřící prášek a nastrouhanou citronovou kůru.
2. Těsto nechte hodinku odpočinout pod utěrkou. Po uplynulé době vytvořte 6 podkov, konce těsta překřížte, aby se podkova spojila.
3. Dejte na plech s pečícím papírem, pomažte rozšlehaným žloutkem, posypejte cukrářským zdobením a pečte v předehřáté troubě na 180° do zlatova.

• Dezerty, koláče
• Italské
• Dětské oslavy
• S Italem v kuchyni