Okurkový salát s borůvkami

Name: Okurkový salát s borůvkami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 1 ks salátová okurka; 1 svazek ředkviček; 250 g čerstvých borůvek; 50 g nasekaných kešu ořechů; 1 snítka máty; 3 lžíce olivového oleje; 2 lžíce bílého vinného octa; 2 špetky mletého pepře; 2 špetky soli

Když přijde teplé počasí, chuťové pohárky mají neodolatelnou chuť na osvěžující salát. Vyzkoušejte francouzský netradiční salát s okurkou, borůvkami a ředkvičkami.

Ohodnotit

(2 hlasů)

lanvin

20min
20min příprava
445 kJ / 106 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g

sacharidy8g

tuky8g

Ingredience na

1 ks salátová okurka
1 svazek ředkviček
250 g čerstvých borůvek
50 g nasekaných kešu ořechů
1 snítka máty
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce bílého vinného octa
2 špetky mletého pepře
2 špetky soli

Postup přípravy

Omytou okurku nakrájejte podélně na tenké plátky.
Omyté ředkvičky nakrájejte na tenké plátky.
Okurky,ředkvičky, borůvky a nasekané ořechy dejte do misky.
Přidejte nasekanou mátu,olej,vinný ocet ,podle chuti osolte,opepřete a vše velmi jemně promíchejte.