Letní salát se zelím

• 500 g bílého zelí
• 500 g červeného zelí
• 2 ks jarní cibulky s natí
• 1 ks velká červená paprika kapie
• 2 ks zelená jablka
• 8 ks baby karotek
• Na zálivku
• 80 ml extra panenského olivového oleje
• 3 lžíce vody
• 1 lžíce medu
• 1.5 l rýžového octa
• 1 stroužek prolisovaného česneku
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře

Postup přípravy

1. Zelí nakrájejte na nudličky,baby karotku nastrouhejte na hrubém struhadle -- nejlépe je připravit zelí spolu s baby karotkou v robotu.
2. Cibulky s natí nakrájejte na tenké plátky.
3. Jablka a papriku nakrájejte na kostičky.
4. Nakrájenou zeleninu a jablka nasypte do velké misky.
5. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce metličkou a přidejte ji k zelenině.
6. Salát promíchejte a hned podávejte .

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Ovoce
• Studená kuchyně