Brokolicové placky s ovesnými vločkami

• 1 ks malé brokolice bez košťálu
• 2 ks vajec
• 100 g ovesných vloček
• 1 stroužek česneku - prolisovaného
• 100 g strouhaného sýra
• 1 špetka mletého kmínu
• 2 snítky čerstvého, nasekaného kopru
• 2 špetky soli
• Na smažení
• 100 ml oleje

Postup přípravy

1. Ovesné vločky nahrubo rozmixujte a ¾ nasypte do misky.
2. Přidejte nasekanou, uvařenou brokolici, rozšlehaná vejce, prolisovaný česnek, kmín, kopr a strouhaný sýr.
3. Směs podle chuti osolte a dobře promíchejte, pokud je těsto řídké, přisypte další vločky.
4. Směs pomocí lžíce pokládejte do pánve s rozehřátým olejem, vytvarujte placičky a pečte z obou stran dozlatova.
5. Upečené placičky pokládejte na papírový ubrousek.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina