Prostreno.cz

Cuketová polévka

Polévky jsou skvělé v každém ročním období. Tuto smetanovou cuketovou polévku zvládnete za pouhých 35 minut Super snadné a rychlé.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 35min

    15min příprava

    20min vaření

  • 195 kJ / 46 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny1g
sacharidy7g
tuky2g

Ingredience na

  • 500 g cukety - oloupané, nakrájené na kostky
  • 1 ks cibule - oloupaná,drobně nakrájená
  • 3 stroužky česneku - oloupaný , nakrájený na plátky
  • 1 ks malé mrkve - oloupané, nastrouhané
  • 2 ks malé brambory - oloupané,nakrájené na kostičky
  • 1.5 l zeleninového vývaru
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře
  • 1 hrnek nasekaných čerstvých bylinek - tymián, pažitka, nebo petržel
  • 5 lžic zakysané smetany

Postup přípravy

  1. V hrnci na oleji s máslem nechte zesklovatět cibuli, přidejte česnek a ostatní zeleninu, míchejte 2-3 minuty.
  2. Zeleninu zalijte vývarem a vařte 15 minut.
  3. Polévku rozmixujte tyčovým mixérem, dochuťte solí a pepřem.
  4. Polévku podávejte posypanou bylinkami a se lžíci zakysané smetany.
  5. Můžete přidat opečený toust.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cuketová polévka

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat