Sekaná s dýni Hokaido

Name: Sekaná s dýni Hokaido
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: 800 g mletého vepřového masa; 400 g dýně; 1 ks velké cibule; 2 stroužky česneku; 2 ks vajec; 5 lžic strouhanky; 100 ml perlivé vody; 0.5 lžičky bylinkové soli; 1 lžička koření do mletého masa; 2 lžíce oleje

Zdá se, že je sekaná obyčejné, jednoduché jídlo. Z vybraných surovin ve správném poměru z ní ovšem můžete vykouzlit skvělý pokrm.

1h a 25min
25min příprava

60min vaření
774 kJ / 185 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g

sacharidy4g

tuky14g

Ingredience na

800 g mletého vepřového masa
400 g dýně - nahrubo nastrouhané
1 ks velké cibule - nakrájené na kostičky
2 stroužky česneku
2 ks vajec - rozšlehaná
5 lžic strouhanky - nebo podle potřeby
100 ml perlivé vody
0.5 lžičky bylinkové soli
1 lžička koření do mletého masa
Na vymazání
2 lžíce oleje

Postup přípravy

Maso vyšlehejte s vodou, kořením a solí.
Přidejte dýni, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce a strouhanku. Vše velmi důkladně promíchejte.
Ze směsi vytvarujte šišku.
Šišku položte do vymazaného pekáčku, nebo zapékací misky (nebo můžete sekanou upéct ve větší formě na chlebíček).
Pečte v troubě předehřáté na 170 °C přibližně hodinu.