Prostreno.cz

Citrónový sorbet

Lehounká zmrzlina je dokonalou tečkou za svátečním hodováním. Pokud máte chuť, klidně do sorbetu přidejte vodku.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 4h a 10min

    4h a 0min příprava

    10min vaření

  • 288 kJ / 68 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny0g
sacharidy16g
tuky0g

Ingredience na

  • K podávání
  • 6 ks velkých bio citronů
  • 250 g krupicového cukru
  • 4 lžičky medu - na pokapání
  • 1 l vody
  • Na ozdobu
  • 4 snítky máty - volitelné

Postup přípravy

  1. Citrony pečlivě omyjte, ostrouhejte z nich kůru a potom vymačkejte šťávu.
  2. Cukr na mírném ohni rozpusťte v litru vody.
  3. Pak hrnec odstavte a do sladké vody přimíchejte citronovou kůru i šťávu. Nechte vychladnout.
  4. Po půlhodině základ na sorbet přeceďte přes sítko a uložte do mrazáku.
  5. Každou půlhodinu promíchejte.
  6. Hotový sorbet nemá být ani tekutý, ani tuhý – tvoří ho drobné granulky.
  7. Servírujte pokapané medem, ozdobené mátou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Citrónový sorbet

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat