Telecí kotlety na paprikách

• K přípravě
• 4 ks telecích kotlet s kostí
• 0.5 lžičky soli
• 0.5 lžičky mletého pepře
• 2 lžíce másla
• 2 lžíce oleje
• 1 ks cibule - nakrájené na plátky
• 3 stroužky česneku - nakrájené na plátky
• 2 ks červené papriky - nakrájené na silné proužky
• 2 ks oranžové papriky - nakrájené na silné proužky
• 250 ml bílého vína
• 2 lžíce rajčatového protlaku

Postup přípravy

1. Kotlety osolte, opepřete a opečte je v rendlíku na oleji s máslem.
2. Kotlety vyndejte na talíř, do rendlíku nasypte nakrájenou cibuli a česnek, přidejte papriky, rajčatový protlak, podle chuti osolte, opepřete a 2 minutky míchejte.
3. Na zeleninu položte opečené kotlety, podlijte vše vínem a přikryté duste doměkka.
4. Vhodná příloha jsou těstoviny, nebo rýže.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina
• Telecí maso