Dušené zelí s klobásou

• K přípravě
• 2 lžíce oleje
• 2 ks šunkové klobásky - nakrájené na kolečka
• 1 ks cibule - nakrájená na plátky
• 1 lžíce másla
• 800 g bílého zelí - nakrájené na nudličky
• 200 ml kuřecího vývaru
• 1 lžička soli
• 1 stroužek česneku
• 3 špetky mletého černého pepře
• Na posypání
• 4 lžíce petrželky - nasekané

Postup přípravy

1. Zahřejte olej ve velké pánvi, přidejte klobásu a opečte ji ze všech stran (přibližně 5-7 minut).
2. Pak vyndejte klobásu děrovanou lžící na talíř.
3. Na stejnou pánev přidejte lžíci másla, nasypte cibuli a nechte ji zesklovatět.
4. Přisypte nakrájené zelí, osolte, opepřete, dochuťte česnekem, podlijte vývarem a duste přibližně 15 minut, nebo až bude zelí měkké.
5. K měkkému zelí přidejte opečenou klobásu, vše promíchejte a prohřejte.
6. Před podáváním posypte petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina