Květák v anglické slanině

• K přípravě
• 1 ks menšího květáku
• 16 plátků anglické slaniny - nebo podle potřeby
• 5 lístků čerstvého libečku - volitelné
• 1.5 l vody
• 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

1. Květák rozdělte na menší, stejně velké růžičky.
2. Ve vařící osolené vodě s lístečky libečku vařte květák přibližně 5 minut. Ne zcela doměkka, květák budete ještě péct v troubě.
3. Květák sceďte a nechte vychladnout ve studené vodě, pak nechte květák okapat na sítku.
4. Každý kousek květáku zabalte do plátku slaniny.
5. Zabalený květák pokládejte na plech vyložený pečícím papírem.
6. Pečte v troubě předehřáté na 170 °C přibližně 20-25 minut.

• Hlavní chod
• České
• Zelenina