Lilek v parmazánovém těstíčku

• K přípravě
• 1 ks většího lilku
• Na obalení
• 3 ks vajec
• 120 g hladké mouky
• 1 lžíce škrobové moučky
• 0.5 lžíce pikantní směsi koření - např.Mexické
• 100 g strouhaného parmezánu
• 2 lžíce strouhanky
• 200 ml mléka
• 2 špetky soli
• Na smažení
• 150 ml oleje

Postup přípravy

1. Lilek nakrájejte na plátky silné přibližně 2 cm. V misce smíchejte všechny ingredience na obalování. Pokud je těstíčko řídké, můžete přidat trochu strouhanky, pokud je husté, přidejte trochu mléka.
2. Plátky lilku obalujte v těstíčku a smažte v oleji.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd