Špenátový salát se sýrem

• K přípravě
• 300 g baby špenátu
• 200 g oblíbeného sýra - např. niva, gouda, feta
• 2 ks polních okurek - nebo salátová větší
• 1.5 lžíce kaparů
• Na zálivku
• 5 lžic olivového oleje
• 1 lžíce octa balsamico
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře
• 0.5 lžičky moučkového cukru

Postup přípravy

1. Opraný špenát osušte a nasypte do misky.
2. Omyté okurky nakrájejte na plátky, plátky na polovinu a přidejte je ke špenátu.
3. Sýr nakrájejte na kostky a nasypte je k zelenině.
4. V malé misce prošlehejte metličkou ingredience na zálivku, přidejte ji do misky a salát lehce promíchejte.
5. Salát posypte nakrájenými kapary. Hned podávejte.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně