Koláč s blumami

• K přípravě
• 190 g polohrubé mouky
• 1 špetka jedlé sody
• 1 špetka soli
• 80 g pískového cukru
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 lžíce strouhané citronové kůry
• 140 g změklého másla
• 2 lžíce vanilkového pudinkového prášku
• 8 ks blum
• 2 lžíce hrubé mouky - na vysypání formy
• Na vymazání
• 1 lžíce tuku

Postup přípravy

1. Blumy rozkrojte napůl, vyndejte pecky a půlky blum ještě rozkrojte.
2. Troubu předehřejte na 190 °C.
3. Kulatou formu na pečení vymažte tukem a vysypte moukou.
4. Do misky prosejte mouku, sodu a sůl.
5. Přisypte cukr, citronovou kůru a nakonec přidejte změklé máslo. Rukou zpracujte na drobivé těsto.
6. Polovinu nasypte do připravené formy a rozprostřete po celé ploše.
7. Směs rovnoměrně posypte pudinkovým práškem a na pudink uložte blumy, posypte je vanilkovým cukrem a nakonec zbytkem těsta.
8. Pečte v předehřáté troubě přibližně 35-40 minut.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě