Rybí filé s brokolicí
Zdravá ryba a zdravá zelenina. Skvělá kombinace i pro dietní oběd.
-
1h a 10min
25min příprava
45min vaření
-
101 kJ / 24 kcal
energetická hodnota na 100g
Nutriční informace na 100 gramů:
bílkoviny4g
sacharidy1g
tuky0g
Ingredience na
- K přípravě
- 650 g
rybího filé
- 1 ks
brokolice
- 1.5 l
vařící vody
- 400 g
rajčatového pyré
- 1 ks
cibule
- 2 stroužky
oloupaného česneku
- 0.5 lžičky
hrubě mletého pepře
- 1 lžička
soli
- 1 lžička
koření mix na zeleninu
Postup přípravy
- Troubu předehřejte na 190 °C.
- Brokolici rozeberte na malé růžičky, vložte ji na 4 minuty do osolené, vařící vody, povařenou brokolici sceďte.
- Do zapékací misky nasypte oloupanou, nakrájenou cibuli, přidejte nakrájený česnek, rajčatové pyré, vše jemně osolte, přidejte koření na zeleninu a promíchejte.
- Do směsi uložte brokolici a misku dejte na 10 minut do předehřáté trouby.
- Rybí filé nakrájejte na menší kousky, osolte ho a opepřete.
- Misku vyndejte z trouby a k brokolici vložte připravené rybí filé.
- Dejte zpět do trouby, snižte teplotu na 180 °C a pečte přibližně 20-25 minut.