Prostreno.cz

Cuketová polévka s pórkem

Jemný cuketový krém s pórkem, který můžete podávat jako oběd nebo večeři.

Ohodnotit
(3 hlasů)
  • 1h a 5min

    20min příprava

    45min vaření

  • 283 kJ / 67 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy8g
tuky4g

Ingredience na


Postup přípravy

  1. Očištěný pórek nakrájejte na plátky.
  2. Cuketu omyjte (můžete je oloupat, ale není to nutné) a nakrájejte ji na kostičky.
  3. V hrnci na rozehřátém másle jemně orestujte nakrájený pórek, přidejte cuketu, oloupané brambory nakrájené na malé kostičky, zalijte vývarem, přisypte oregano a vařte, až je zelenina měkká.
  4. Hotovou polévku rozmixujte ponorným mixérem a podle potřeby dochuťte solí a prolisovaným česnekem a zjemněte smetanou. Vařte 2 minuty.
  5. Před podáváním polévku posypte pepřem, nakrájenou pažitkou a přidejte lžíci zakysané smetany.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Cuketová polévka s pórkem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat