Prostreno.cz

Kari kuřecí polévka s čočkou

Sytá španělská svačinová polévka s kuřecím masem a čočkou. Chutná skvěle, když si do polévky přidáte lžíci zakysané smetany.

Ohodnotit
(2 hlasů)
sun
  • 1h a 15min

    15min příprava

    60min vaření

  • 232 kJ / 55 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy4g
tuky2g

Ingredience na

  • K podávání
  • 6 lžic zakysané smetany
  • K přípravě
  • 3 lžíce oleje
  • 400 g vykostěných kuřecích stehen
  • 1 ks cibule
  • 1 ks mrkve
  • 1 ks malého pastináku
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžičky kari koření
  • 1 lžička drceného koriandru
  • 0.5 lžičky mletého kmínu
  • 2 špetky soli
  • 2 l vody
  • 1 lžíce bio sypkého kuřecího vývaru
  • 0.5 hrnku suché červené čočky

Postup přípravy

  1. Maso nakrájejte na kostky.
  2. Očištěnou mrkev a pastinák nakrájejte na kostičky.
  3. V hrnci na rozehřátém oleji nechte zesklovatět oloupanou nakrájenou cibuli.
  4. K cibuli přisypte nakrájené maso, koření a minutu míchejte.
  5. Maso zalijte vodou, přidejte sypký vývar, nakrájenou mrkev a pastinák. Vařte 35 minut, nebo až je maso měkké.
  6. Pak do polévky nasypte propláchnutou čočku, jemně nakrájený, oloupaný česnek a vařte 10-15 minut, nebo až je čočka měkká.
  7. Polévku podle chuti osolte a podávejte se lžíci zakysané smetany.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Kari kuřecí polévka s čočkou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat