Smetanová česneková polévka

• K přípravě
• 2 lžíce másla
• 1 ks malé cibule
• 3 stroužky česneku - prolisovaného
• 2 ks malých brambor
• 1 l zeleninového vývaru
• 300 ml mléka
• 2 špetky soli
• 2 špetky mletého bílého pepře
• 250 g 33% smetany
• Na posypání
• 0.5 svazku čerstvé pažitky - nakrájené

Postup přípravy

1. Na másle nechte zpěnit oloupanou, nakrájenou cibuli.
2. Přidejte na kostičky nakrájené, oloupané brambory, vývar a mléko. Vařte, až jsou brambory měkké.
3. Polévku rozmixujte.
4. Do polévky přidejte prolisovaný česnek a smetanu. Vařte 5 minut.
5. Polévku dochuťte pepřem a podle potřeby solí. Před podáváním posypte polévku nakrájenou pažitkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd