Prostreno.cz

Smetanová česneková polévka

Delikatesní obměna klasické česnekové polévky. Díky rozmixování a smetaně je polévka jemně krémová.

Ohodnotit
(4 hlasů)
sun
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 281 kJ / 67 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy8g
tuky3g

Ingredience na

  • K přípravě
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks malé cibule
  • 3 stroužky česneku - prolisovaného
  • 2 ks malých brambor
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 300 ml mléka
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky mletého bílého pepře
  • 250 g 33% smetany
  • Na posypání
  • 0.5 svazku čerstvé pažitky - nakrájené

Postup přípravy

  1. Na másle nechte zpěnit oloupanou, nakrájenou cibuli.
  2. Přidejte na kostičky nakrájené, oloupané brambory, vývar a mléko. Vařte, až jsou brambory měkké.
  3. Polévku rozmixujte.
  4. Do polévky přidejte prolisovaný česnek a smetanu. Vařte 5 minut.
  5. Polévku dochuťte pepřem a podle potřeby solí. Před podáváním posypte polévku nakrájenou pažitkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Smetanová česneková polévka

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat