Salát z kukuřice a rajčat

• K přípravě
• 350 g konzervované kukuřice
• 300 g cherry rajčat - nebo nakrájených rajčat
• 1 ks malé, salátové okurky
• 5 lístků čerstvé, nasekané bazalky
• Na posypání
• 150 g sýra feta - nebo balkánský sýr
• Na zálivku
• 90 ml řepkového oleje
• 1 lžíce citronové šťávy
• 2 lžičky sušeného oregana
• 1 lžička sušeného libečku
• 3 špetky soli
• 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Ingredience na zálivku prošlehejte v misce a dejte do chladničky.
2. Kukuřici sceďte, důkladně propláchněte vodou a nechte okapat. Okapanou kukuřici nasypte do misky.
3. Cherry rajčata překrojte, pokud použijete klasická rajčata nakrájejte je na kostky.
4. Salátovou okurku oloupejte a nakrájejte ji na kostičky.
5. Rajčata, okurku a bazalku nasypte do misky ke kukuřici.
6. Salát pokapejte zálivkou a promíchejte.
7. Nakonec posypte salát rozdrobeným sýrem.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně